Farinha de Trigo Sarraceno (mourisco) Integral 500g – Leve Croc

Farinha de Trigo Sarraceno Integral 500g – Leve Croc
O Trigo Sarraceno (Fagopyrum esculentum), também conhecido por Trigo Mourisco, é um grão produzido pela própria empresa. Possui boa densidade nutritiva, contém proteínas, carboidratos de baixo índice glicêmico, fibras solúveis, magnésio e fósforo. Além disso, possui flavonoides (antioxidantes), principalmente a rutina. Possui sabor suave  e proporciona textura leve e macia à receitas. A Farinha de Trigo Sarraceno é produzida apenas pelos grãos  moídos, 100% natural e livre de conservantes e aditivos.

Ingredientes
Farinha de trigo sarraceno.

Características
– Excelente fonte de proteínas, com bom equilíbrio de aminoácidos essenciais;
– Rico em carboidratos de baixo índice glicêmico;
– Boa fonte de antioxidantes;
– Integral, portanto com alto teor de fibras;
– Não contém glúten, sendo uma ótima solução para celíacos ou intolerantes, para substituir outras farinhas.
– 100% natural;
– Embalado a vácuo.

Sugestões De Uso
A Farinha de Trigo Sarraceno pode ser adicionado a pães, bolos, biscoitos, panquecas, frutas, vitaminas e em pratos salgados para engrossar sopas, molhos e mingaus. Substitui outras farinhas para qualquer tipo de receita. É bastante utilizado na culinária japonesa e muito inserido na dieta de povos de algumas regiões da China, principalmente no preparo de um prato típico chamado Sobá, um tipo de macarrão a base de trigo sarraceno.

Recomendação
Após aberto, conservar em local fresco, protegido da umidade e da luz solar.