Cogumelo Funghi Secchi 50g – Shambala

Cogumelo Funghi Secchi 50g – Shambala
O Cogumelo Funghi Secchi é um tipo de cogumelo selvagem, desidratado naturalmente, preservando seu sabor intenso e aroma característico. Com uma textura firme e carnuda, os cogumelos Funghi Secchi são amplamente utilizados na culinária para adicionar um toque de sofisticação e um sabor terroso a diversos pratos. Originários das florestas da Europa, eles são colhidos à mão e secados cuidadosamente para manter suas propriedades nutricionais e seu sabor inconfundível.

Benefícios

• • Rico em nutrientes: Os cogumelos Funghi Secchi são uma excelente fonte de vitaminas do complexo B, que ajudam na manutenção do metabolismo energético, e vitamina D, essencial para a saúde óssea.
  • Antioxidantes: Contêm antioxidantes naturais que ajudam a combater os radicais livres no corpo, contribuindo para a proteção das células e a prevenção de doenças.
  • Baixo em calorias: Ideal para dietas balanceadas, os cogumelos são baixos em calorias e ricos em fibras, ajudando na sensação de saciedade e na saúde digestiva.
  • Versatilidade culinária: Seu sabor robusto e marcante complementa uma ampla variedade de receitas, desde risotos e massas até molhos e sopas.

Sugestão de consumo

Para utilizar o Cogumelo Funghi Secchi, é recomendado reidratá-los antes do consumo. Siga os passos abaixo:

1. 1. Reidratação: Mergulhe os cogumelos secos em água morna por cerca de 20 a 30 minutos, até que fiquem macios. A água de reidratação pode ser utilizada para enriquecer caldos e molhos, pois carrega o sabor dos cogumelos.
   2. Culinária: Após reidratados, escorra os cogumelos e adicione-os diretamente às suas receitas favoritas. Eles são perfeitos para preparar um risoto de funghi, massas com molho de cogumelos, ou como acompanhamento para carnes e aves.
   3. Conservação: Armazene os cogumelos secos em um local fresco e seco, longe da luz direta, para garantir sua durabilidade e preservação do sabor.

Explore as possibilidades gastronômicas do Cogumelo Funghi Secchi e transforme suas refeições em verdadeiras experiências gourmet!

Ingredientes: Cogumelo Funghi Secchi. Não contém glúten.