Cogumelo Shitake 20g – Shambala

Cogumelo Shitake 20g – Shambala
O Cogumelo Shitake é um cogumelo comestível de origem asiática, amplamente apreciado por seu sabor rico e textura macia. Naturalmente desidratado, ele preserva todas as suas características nutritivas e seu sabor umami marcante, proporcionando um toque sofisticado e saudável a diversos pratos. Cultivado em ambientes controlados, o Shitake é colhido e seco cuidadosamente para garantir sua qualidade superior.

Benefícios

• • Rico em nutrientes: O Shitake é uma excelente fonte de proteínas, fibras e vitaminas, especialmente as do complexo B, que ajudam a manter o equilíbrio do sistema nervoso e a saúde da pele.
  • Fortalecimento imunológico: Contém compostos bioativos, como o lentinano, que auxiliam no fortalecimento do sistema imunológico.
  • Baixo teor calórico: Ideal para quem busca uma dieta equilibrada, é baixo em calorias e rico em fibras, promovendo a saciedade e contribuindo para a saúde digestiva.
  • Versatilidade culinária: O sabor suave e levemente defumado do Shitake combina perfeitamente com pratos como risotos, refogados, molhos e sopas.

Sugestão de consumo
Para utilizar o Cogumelo Shitake, siga as instruções abaixo para reidratá-lo e aproveitar ao máximo seu sabor e textura:

• • Reidratação: Mergulhe o Shitake seco em água morna por cerca de 20 a 30 minutos, até que ele fique macio. A água da reidratação pode ser utilizada em caldos ou molhos, pois absorve o sabor dos cogumelos.
  • Culinária: Após reidratados, escorra os cogumelos e adicione-os diretamente às suas receitas favoritas. Eles são ideais para enriquecer pratos como risoto de cogumelos, massas ou acompanhar carnes e vegetais.
  • Conservação: Armazene o Shitake seco em local fresco e seco, longe da luz direta, para garantir sua durabilidade e manter o sabor inalterado.

Explore novas combinações gastronômicas com o Cogumelo Shitake e transforme seus pratos em verdadeiras experiências gourmet!

Ingredientes: Cogumelo Shitake desidratado. Não contém glúten.